Bezlepkový koláč
21.04.2015 20:04
Potrebujeme:
- 2 plechovky červených fazuliek
- 3 vajcia
- 1 šálku trstinového cukru
- 6 PL kokosového oleja
- 6 PL kakaa
- 1 ČL mletej škorice
- 1 a 1/2 ČL kypriaceho prášku do pečiva
- štipka soli
Postup:
Predhrejeme si rúru. V miske zmiešame kypriaci prášok, kakao, soľ a škoricu. Vo väčšej mise si ponorným mixérom vyšľaháme vajcia, cukor a olej, kým zmes nebude nadýchaná. Pridáme fazuľu (poriadne ju prepláchneme) a mixujeme do hladkej konzistencie. Nakoniec primiešame kakaovú zmes.Zmes vylejeme do tortovej formy (priemer 26 cm) vymazanej kokosovým olejom. Pečieme cca 45 minút pri 200°C.P.S.: fazuľu tam vôbec necítiť :)